Nell’anno flop per il turismo italiano crescono gli occupati nel comparto ma non la qualità dei profili professionali. Ad attestarlo sono i Consulenti del lavoro che, in uno studio pubblicato il 12 agosto, notano come “quello dell’accoglienza e della ristorazione rimane, in Italia, un comparto dove professionalità e qualità dei profili fanno fatica a crescere”. […]